Los helados

El  heldo parece tener su origen en China,donde el hielo natural se mezclaba  con leche.De China  pasó a la India,a persia y posteriormente a Grecia y a Roma.Más tarde, Marco Polo en el siglo XIII trajo de sus viajes  de sus viajes a Oriente varias  recetes helados  usados  en Asia, los  cuales  se implantaron en las cortes italianas.Poco a poco se fueron a Francia ,America....